IAC 103 e IAC 104
Cultivares de Arroz Irrigado para o Estado de São Paulo
Introdução
O processo de indicação de cultivares é dinâmico e
contínuo, ou seja, periodicamente recomendam-se cultivares com elevado
potencial de produtividade e com melhor qualidade de grão para que possa ter
boa pesquisa de arroz do Instituto Agronômico desenvolve e testa a cada ano
diversas linhagens cultivares em diferentes locais do Estado de São Paulo,
visando oferecer melhores opções aos orizicultores, no que tange à escolha de
cultivares mais apropriados às suas lavouras.
Com resultado dessas pesquisas, dois novos cultivares de arroz irrigado - iAC
103 e IAC 104 - estão sendo colocados à disposição dos agricultores
paulistas em 1998.
Histórico
IAC 103
IAC 103 é a denominação comercial do linhagem IAC 1282 e
originou-se do cruzamento entre as linhagens LI 84-124 e LI 82-227 populações
segregantes desse cruzamento foram semeadas na Estação Experimental de
Pindamonhangaba e submetidas a vários ciclos de seleção. Em 1990
selecionou-se a progênie 8620-38-B-1-1 que, sob a denominação IAC 1282, foi
incluída em ensaios de competição, mostrando bom comportamento agronômico e
industrial.
IAC 104
O cultivar IAC 104 é proveniente da linhagem IAC 1289 obtida
por seleção genealógica em populações oriundas do cruzamento IAC 1104/BR
IRGA 409, realizado no Centro Experimental de Pindamonhangaba em 1990, recebeu a
denominação IAC 1289 e passou a compor os ensaios regionais de competição no
Estado de São Paulo, destacando-se como material altamente promissor, sobretudo
no que se refere às qualidades industrial e culinária.
Características do Cultivares IAC 103 e IAC 104
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Características
|
IAC 103
|
IAC 104
|
|
Altura média (cm)
|
95
|
103
|
|
Floração média (dias)
|
87
|
96
|
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Maturação média (dias)
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130
|
140
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|
Cor das folhas
|
verde normal
|
verde normal
|
|
Pubescência das folhas
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pubescente
|
pubescente
|
|
Cor das glumelas
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amarelo-palha
|
amarelo-palha
|
|
Cor do ápice
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clara
|
clara
|
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Arista
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mútico ou microaristado
|
mútico ou microaristado
|
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Resistência à brusone
|
moderadamente suscetível
|
moderadamente suscetível
|
|
Comprimento do grão (mm)-C(1)
|
6,82
|
6,75
|
|
Largura do grão (mm)-L(1)
|
2,07
|
2,16
|
|
Espessura do grão (mm)- E(1) |
1,76
|
1,70
|
|
Relação C/L(1)
|
3,29
|
3,12
|
|
Peso 1.000 grãos (g)
|
25,4
|
28,8
|
|
Classe de grão
|
longo fino
|
longo fino
|
|
Teor de amilose
|
24,2
|
24,6
|
|
Temperatura de gelatinização
|
baixa (6,8)
|
intermediária (5,0)
|
|
(1) Refere-se a características do grão
descascado e polido.
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Produção de Grãos e Rendimento no Beneficiamento
O potencial Produtivo dos novos cultivares de arroz foi
avaliado, comparativamente às testemunhas IAC 101 e IAC 102, em ensaios
avançados instalados no Estado de São Paulo nos anos agrícolas de 1993-94 a
1996-97. Resultados desses experimentos (Quandro 1) indicam que os novos
cultivares IAC 103 e IAC 104 mostraram produtividade levemente superior e
inferior, respectivamente, às testemunhas de ciclo de maturação semelhante.
Quadro
1. Potencial produtivo médico dos cultivares IAC 103 e IAC 104, em relação
às testemunhas IAC 101 e IAC 102
|
Cultivar |
Produção
de grãos em casaca |
|
93/94 |
94/95 |
95/96 |
96/97 |
Média
(1) |
|
Kg/ha |
|
Ciclo
intermediário |
|
IAC
103 |
5.426 |
4.812 |
5.028 |
5.149 |
5.056 |
|
IAC
102 |
5.507 |
4.905 |
4.643 |
5.011 |
4.933 |
|
Ciclo
tardio |
|
IAC
104 |
6.078 |
5.281 |
5.403 |
5.855 |
5.644 |
|
IAC
101 |
6.362 |
5.602 |
5.662 |
5.683 |
5.820 |
|
(1)
Média de 22 e 25 experimentos para os cultivares de ciclo
intermediário e tardio respectivamente. |
O
rendimento industrial do IAC 103 e do IAC 104 (Quadro 2) foi bem maior que o das
testemunhas, IAC 102 e IAC 101, proporcionando uma quantidade superior de grãos
inteiros, 13 e 16% respectivamente.
Quadro
2. Rendimento de grãos inteiros dos cultivares IAC 103 e IAC 104 em relação
às testemunhas IAC 101 e IAC 102
|
Cultivares |
Porcentagem
de grãos inteiros |
|
93/94 |
94/95 |
95/96 |
96/97 |
Média |
|
IAC
103 |
66 |
65 |
59 |
66 |
64 |
|
IAC
102 |
56 |
50 |
56 |
63 |
58 |
|
IAC
104 |
65 |
68 |
65 |
68 |
66 |
|
IAC
101 |
46 |
60 |
55 |
60 |
55 |
Equipe
de Pesquisa
Melhorias:
Cândido Ricardo Bastos e Otávio Tisseli Filho ( Centro de Grãos e Fibras);
Luiz Ernesto Azzini (C.de Pesq. e Desenvolvimento de Recursos Genéticos
Vegetais),
Mauro Sakai (Pólo Regional de Desenvolvimento
Tecnológico dos Agronegócios do Nordeste Paulista - Mococa)
Paulo Boller Gallo ( Pólo Regional de
Desenvolvimento Tec. dos Agronegócios do Nordeste Paulista – Mococa).
INSTITUTO AGRONÔMICO
Centro
de Análise e Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Grãos e Fibras
Caixa Postal 28
13001-970 Campinas (SP) - BRASIL
Fone: (19)
3241-5188 ramal 402/403